Actualitat

Fonda Montseny (Montseny, Vallès Oriental) Fer parada i fonda ha assolit una nova dimensió al Parc Natural del Montseny. Ho ha fet en un establiment on, no només serveixen esmorzars de forquilla als visitants, sinó que s’esforcen perquè tots els que el

ENTREBOSC (Castellfollit de Foix, Bages) Ferran, Enric i Violeta. Tres germans de la família Forn impulsen el projecte Entrebosc al Mas Pubill del Bages, una finca on fa gairebé dos segles s’havia abandonat la producció de vi i que ara s’està recuperant gr

Naturalwalks (Montseny, Vallès) Abordar la cuina des de la mirada científica, aplicant-hi coneixements botànics. Aquest és el mètode que ha conduït a Evarist March, biòleg, guia de Natura i consultor, als fogons d'un dels millors restaurants del m&

Copropietaris dels restaurants i parella sentimental. Víctor Quintillà: Xef i Director gastronòmic de Gruplluerna. Mar Gómez: Cap de sala de Lluerna Restaurant i somelier de Gruplluerna Restaurant Lluerna, Santa Coloma de Gramenet (Barcelonès) Alt

El Parlament i el Consell Europeu han arribat a un acord sobre la regulació dels lloguers de curta durada. Volen que augmenti la transparència en el sector i establir regles clares per a amfitrions i plataformes sobre recollida i intercanvi de dades. El passat 16 de novembre, el Parla

Rosa Ana Morillo, secretària d’Estat pel Turisme d’Espanya, dona la benvinguda a Hubert Martin Gambs, director general adjunt de Mercat Interior, Indústria i Emprenedoria de la Comissió Europea, abans de la reunió informal ministerial sobre turisme al Pala