El turisme va protagonitzar la primera sessió dedicada a la sostenibilitat de la Barcelona New Economy Week (BNEW), celebrada del 29 de setembre al 2 d’octubre. Moderada per Elisabet González, cap de l’Oficina Tècnica de Turisme de la Diputació de Barcelona, i sota el títol Sostenibilidad y Turismo: Valor Añadido para Destinaciones y Empresas va reunir Raquel Sánchez, presidenta de Paradores de Turismo de España; Ariana Martín, directora general del Real Club de Golf El Prat; i Javier González Abad, conseller de Turisme del Consell Comarcal del Baix Llobregat, per debatre com la sostenibilitat pot esdevenir un motor de competitivitat i transformació del model turístic.
González va obrir la sessió subratllant que el turisme i la sostenibilitat són avui indissociables i clau per abordar temes com l’adaptació al canvi climàtic, la mobilitat o la cohesió territorial. Segons la darrera enquesta de percepció turística, un de cada tres turistes tria destinacions segons criteris de sostenibilitat i un 40% estaria disposat a pagar més per serveis respectuosos amb el medi ambient. Al seu torn, més de 1.200 empreses estan adherides al Compromís per a la Sostenibilitat Turística Destinació Barcelona. Són dades que demostren l’interès creixent tant de la ciutadania com de les entitats del sector.
La sostenibilitat com a oportunitat i valor afegit
Raquel Sánchez va recordar que la sostenibilitat forma part de l’ADN de Paradores des de la seva creació, fa gairebé un segle, amb un model que sempre ha buscat diversificar, desestacionalitzar i descentralitzar el turisme, portant-lo a indrets menys visitats però amb un gran valor natural i cultural. També va destacar el programa Naturaleza para los sentidos, que ofereix activitats a la natura per donar a conèixer l’entorn i la identitat del territori, generant oportunitats per al comerç i els productors locals. “Entenem la nostra vocació de servei públic des d’una perspectiva de responsabilitat, intentant que l’impacte que tenim al territori sigui el més positiu possible”, va afirmar.
Per la seva banda, Ariana Martín va exposar el cas del Real Club de Golf El Prat, que ha fet de la sostenibilitat una oportunitat. Situat entre Sabadell i Terrassa, a mig camí de dos parcs naturals, el club va optar per restaurar el paisatge autòcton, augmentar la biodiversitat i utilitzar exclusivament aigua regenerada per al reg. Vint anys després, el resultat és un espai plenament integrat en l’entorn natural, amb més de 3.000 alzines i roures trasplantats i una fauna que hi troba refugi i aliment. A escala social, aposta l’esport accessible, amb un camp públic annex gestionat a preus competitius per promoure la pràctica del golf entre la població local i programes perquè col·lectius vulnerables puguin gaudir-ne.
Des del Baix Llobregat, Javier González Abad va remarcar que la sostenibilitat és “una palanca que ens ajuda a millorar la qualitat de vida dels residents i la competitivitat de les empreses locals”. Iniciatives com la campanya gastronòmica Sabors de l’Horta, que connecta agricultors i restauradors per promoure el producte local, s’articulen al voltant del pla estratègic de la comarca, que busca reforçar-me la identitat i vertebració territorial.
També va destacar les més de 100 empreses del Baix Llobregat adherides al Compromís per a la Sostenibilitat Turística Destinació Barcelona, del qual també forma part el Real Club de Golf El Prat, i que promou una millora contínua entre els seus membres.
Reptes de futur
En la recta final del debat, els participants van coincidir que el principal repte del turisme és gestionar els seus impactes, especialment en les destinacions més madures, i garantir que els beneficis que genera arribin a tota la societat.
Mentre que Ariana Martín va assenyalar la reducció del consum d’aigua com a un dels grans desafiaments per al sector del golf, González va subratllar la importància d’enfortir la governança compartida entre municipis i aprofitar les eines digitals, com el Big Data, la intel·ligència artificial i el Machine Learning, per avançar cap a destinacions turístiques intel·ligents, capaces de distribuir millor els fluxos de visitants i generar un impacte positiu equilibrat.
La sessió va concloure amb una idea comuna: la sostenibilitat ja no és una tendència, sinó el pilar fonamental del nou model turístic.
La Barcelona New Economy Week – BNEW és un esdeveniment B2B dedicat a la nova economia en els sectors de l’aviació, la indústria digital, la mobilitat, la sostenibilitat, el talent, la salut i l’experiència, que compta amb el patrocini de la Diputació de Barcelona.
