Caram Caram

Entenem la cultura gastronòmica catalana com una celebració, un moment de gaudi on la confluència de persones, productes singulars i els seus relats ens fa viure instants únics. Busquem crear aquests espais i escriure-hi noves històries, des del compartir i el connectar amb la riquesa del territori d’una manera senzilla, propera i dinàmica. Som ambaixadores orgulloses de la nostra terra i volem potenciar-la, tot creant activitats que posin en valor petits obradors i cellers d’arreu de Catalunya.

La nostra sensibilitat creativa fa que ens involucrem personalment en cada experiència, seleccionant amb cura productes artesans amb essència i escenaris captivadors. Aquest és el nostre pilar fonamental: fer propostes a mida marcades per l'autenticitat i l’atenció al detall. I ho fem cercant productes que enllacin tradició i innovació, perquè volem que tot el que oferim sigui un reflex d’aquells costums més arrelats a la nostra gastronomia però que evoqui, a la vegada, l’avenç i la creativitat del present.

Ens movem per dinamitzar una comunitat de paladars inquiets que posi al centre el foment d’un consum conscient i de proximitat, que enforteixi l’economia local, així com per activar un turisme responsable, promogut des del respecte pel territori i les seves persones.