Lasal del Varador s’ha concebut com un projecte sostenible integral. Se sustenta sobre sis pilars: arquitectura bioclimàtica; energies renovables i eficiència energètica; mobilitat sostenible; cuina ecològica i de proximitat; reciclatge i reducció de residus, i ús sostenible de l’aigua. Creiem que, amb un ús més eficient dels recursos, s’aconsegueix una activitat més respectuosa amb el medi ambient i un estalvi important en els costos.
Tipus: Restaurants
Zona: Maresme
Municipi: MATARÓ
Any implantació: 2024