Entre avellaners, bressolada pel tranquil paisatge rural de Santa Eulàlia de Ronçana, hi trobem Can Burguès, una masia amb orígens al segle XIII i un llegat agrícola que ha anat passant de generació a generació fins a arribar als nostres dies. El 2002, el Pep i la Dolors van decidir diversificar l’activitat habilitant part de la masia com a allotjaments de turisme rural per oferir als visitants l’oportunitat d’experimentar la vida al camp en un entorn immillorable. Avui, les seves filles Marta i Laia continuen el projecte amb la mateixa passió i dedicació.

Allotjament amb encant i respecte pel medi ambient

La masia conserva la seva estructura i estil rústic originals, forjats al llarg de segles d’història, que li confereixen un encant especial. Envoltada de jardins i camps, l’ambient de calma que s’hi respira és innegable. Actualment, compta amb tres allotjaments independents (La Caseta, Els Cirerers i Els Cingles), pensats per desconnectar en família o en parella, i tot un reguitzell d’equipaments per completar l’estada: sauna de llenya, zones infantils, espais d’entreteniment com ping-pong, bàdminton o minigolf, i una piscina climatitzada amb energia renovable.

Can Burguès és un excel·lent exemple de bones pràctiques ambientals i d’aposta per un turisme sostenible que cuida el territori. La calefacció i la climatització de la piscina funcionen amb biomassa obtinguda de les branques de la poda dels avellaners. Les plaques solars fotovoltaiques generen l’electricitat que es consumeix a les instal·lacions, mentre que les plaques tèrmiques proporcionen aigua calenta sanitària.

Els productes de neteja són ecològics, lliures d’al·lèrgens i amb impacte mínim sobre el medi ambient. A més, es fomenta activament la reutilització i el reciclatge amb una correcta separació de residus.

L’avellana, símbol dels seus camps

La principal activitat de Can Burguès ha estat sempre l’agricultura, amb 26 hectàrees dedicades al cultiu de l’avellaner. El 2004 es va iniciar la conversió al conreu ecològic, certificat el 2007 per la Generalitat. Aquesta forma de cultiu evita l’ús de productes químics de síntesi, preserva la fauna i protegeix la salut humana i la del sòl, alhora que permet obtenir productes naturals, de màxima qualitat, saludables i de bon sabor.

Les avellanes de la varietat negret, molt apreciades pel seu gust intens, són el producte estrella de la finca i es poden adquirir a la petita agrobotiga que hi ha la masia, juntament amb altres productes ecològics i de proximitat. 

Participant en activitats agrícoles, els hostes podran aprendre d’on provenen els aliments que consumim i, a més, tindran l’oportunitat de conèixer de prop els animals de la granja, com el Pinky, el porc més simpàtic de la masia.

Història, sostenibilitat i hospitalitat

L’agroturisme és un tipus de turisme estretament lligat a l’activitat agrícola i a la vida al camp. A més de ser una alternativa als viatges de ritme accelerat a destinacions massificades, contribueix a l’economia de les famílies pageses i promou pràctiques sostenibles respectuoses amb el medi ambient. Can Burguès exemplifica aquest model amb un compromís ferm: energies renovables, agricultura ecològica i un tracte proper i amistós que fa sentir els hostes com a casa des del primer moment.

Tot plegat en un entorn privilegiat. Malgrat estar a prop del centre del poble, a Can Burguès et sentiràs immers en la calma del camp. I sempre amb el seu símbol ben present: l’avellana ecològica, conreada amb passió i cura, que representa la tradició agrícola i el respecte per la natura que defineixen aquesta masia històrica.