Vall de Betlem - Enocultura cooperativa

El projecte de recuperació de la vinya al voltant del Monestir de Sant Jeroni de la Murtra situat a la Vall de Betlem, Badalona, neix de la voluntat de la cooperativa La Sargantana d’impulsar iniciatives d’activitat econòmica al Barcelonès Nord, que tinguin com a missió el desenvolupament del territori i la posada en valor d’entorns d’alt interès patrimonial, cultural i natural, i que contribueixin a construir un nou escenari de reactivació econòmica sostenible i de participació col·lectiva.
L’aposta de La Sargantana és, d’una banda, recuperar el conreu de la vinya tenint en compte que va ser una de les activitats econòmiques i culturals més importants de la ciutat de Badalona des de l’època romana fins a la culminació de procés d’industrialització de la ciutat a mitjans del segle XX , i de l’altra, mitjançant l’activitat agrària vitivinícola, contribuir a posar en valor tant els espais naturals de la vall com el seu patrimoni cultural i arquitectònic. Tot això ho volem fer des de la perspectiva de l’economia solidària, obrint el projecte a la participació col·lectiva i tenint en compte valors com la sostenibilitat i el retorn al teixit social del territori per tal que l’activitat tingui un impacte positiu i enriquidor.

La vinya vol ser un entorn de convivència pública i de coneixement. Per aquest motiu s’oferiran activitats de caire cultural, formatiu i de lleure obertes a la ciutadania del Barcelonès Nord. Per això és vital per a el projecte la participació de tantes persones com sigui possible que li donin suport i el nodreixin de totes les iniciatives que es puguin dur a terme en els espais de la vinya.